om oss
Svenska Ägg är branschorganisation för företagen inom svensk äggnäring. Våra medlemmar är kläckerier, unghönsuppfödare, äggproducenter, äggpackerier och fodertillverkare. Tillsammans arbetar vi för att öka lönsamheten och konkurrenskraften hos svensk äggproduktion.
Näringspolitisk bevakning
Den svenska äggnäringen lönsamhet och konkurrenskraft påverkas i stor utsträckning av politiska beslut som fattas i Sverige och på EU-nivå. Svenska Ägg driver frågan om lika konkurrensvillkor och arbetar för ökad djurvälfärden inom EU. Svenska Ägg är också äggnäringens remissinstans vid utformningen av ny lagstiftning inom djurskydd, smittskydd och livsmedelsområdet.
Kvalitetssäkring djuromsorg och livsmedelshygien
Svensk äggproduktion är unik när det gäller förebyggande djurhälsovård, god djurhållning och högt ställda livsmedelshygienkrav. Svenska Ägg ansvarar och driver ett flertal frivilliga kontrollprogram respektive en vägledning:
- Djuromsorgsprogram
- Frivilligt salmonellaprogram
- Frivilligt salmonellakontrollprogram för höns med utevistelse
- Hälsokontroll spolmask
- Branschriktlinjer för kvalitetssäkring vid äggpackerier
Marknadsföring och information om ägg
Svenska Ägg arbetar med generisk marknadsföring av ägg genom spridning av receptinspiration. Vi informerar om ägg som livsmedel, dess näringsinnehåll, miljö- och klimatpåverkan samt de unika kvalitetsegenskaperna hos det svenska ägget.
Kompetensutveckling och rådgivning
Svenska Ägg samarbetar med Sveriges ledande specialister på fjäderfä och äggproduktion. Vi erbjuda våra medlemsföretag specialiserad rådgivning inom kvalitetssäkring och produktionsoptimering. Kompetensutveckling sker genom gårdsbesök, utbildningsdagar, artiklar i tidningen Fjäderfä, branschmötesdagar samt via information på hemsidan.
Svenska Ägg driver ett branschgemensamt produktionsuppföljningsprogram RegÄgg, som stödjer produktionsutveckling genom möjlighet till benchmarking.
Verksamhetsberättelse
Ta del av Svenska Äggs verksamhetsberättelser:
Tidigare år:
År 2010 (2484 kb, pdf)
År 2009 (3884 kb, pdf)
År 2008 (980 kb, pdf)
År 2007 (9801 kb, pdf)
Foto: ©iStockphoto/Vicki Reid