Utveckling av koncept för oberoende rådgivning inom äggproduktionen (UKOR)

Projektets mål har varit att ta fram ett koncept för oberoende rådgivning med målsättning att främja djurvälfärden inom svensk äggproduktion.

Sammanfattande resultat:

Svenska Äggs framtida rådgivningskoncept

Projektets aktiviteter har dels omfattat möten med utomstående rådgivningsorganisationer, interna diskussioner med producenter och rådgivare, dels inventerat ny teknik användbar för att effektivisera rådgivningen samt även testat och utvärderat olika rådgivningssituationer.

Svenska Äggs egna rådgivare erbjuder rådgivning med olika teman och i olika former

Äggproduktionen är spridd över hela landet och inget äggproducerande företag är det andra likt. Det innebär att det måste finnas en flexibilitet i rådgivningsutbudet, både när det gäller tillgänglighet, omfattning, innehåll och form. Förutom enskild rådgivning på gård har projektet testat och utvärderat olika digitala rådgivningsformer, både individuellt och i grupp. Digital rådgivning passar inte alla, men för några är det en bra lösning. Projektet har också utvärderat rådgivning med flera rådgivare på plats eller alternativt uppkopplade via Teams.

Långsiktighet och kontinuitet är nödvändigt

Det är viktigt att tänka på, och aktivt arbeta för, en långsiktighet i rådgivningsarbetet vilket har poängterats av producenterna i referensgruppen.  Ett flertal producenter har uttryckt sin oro över att rådgivningskompetensen är kopplad till vissa personer och därför lätt kan gå förlorad. Målsättningen bör därför vara att satsningen på rådgivning ska bli bestående.

För att skapa mesta och bästa medlemsnytta bör man utveckla en affärsmodell för rådgivningen. Det finns en efterfrågan av tjänster, som inte kan tillgodoses idag. Genom att använda den outnyttjade rådgivarpotential som redan finns i organisationen, skulle en del av denna efterfrågan kunna tillfredsställas.  Ett samarbete mellan flera rådgivare och med andra organisationer skapar ökad kundnytta. Målsättningen bör vara att en kostnadseffektiv rådgivning ska vara tillgänglig för alla producenter över hela landet.  

Samverkan med andra organisationer kompletterar de egna rådgivarna

Som rådgivare i branschorganisationen är det omöjligt att vara uppdaterad inom alla områden. Därför har projektet initierat samverkan med andra rådgivningsorganisationer som kan komplettera med expertkunskap, exempelvis byggnadsteknik, ventilation, miljörådgivning, foderoptimering, växtodling och ekonomi. Dessa organisationer kan kontaktas av rådgivare för samverkan eller direkt av äggföretagaren vid behov.  

Under projektets gång har det förtydligats att varje företag behöver ha en besättningsveterinär. En veterinär som är knuten till företaget skulle underlätta kontakt med myndigheter och leda till snabbare åtgärder vid eventuella sjukdomsproblem. SVA har uttryckt önskemål om att kunna kommunicera med en fältveterinär som har god kännedom om gården och som kan förmedla diagnos och åtgärder till äggföretaget. Sedan tidigare finns det en kontaktlista på aktuella veterinärer med fjäderfäkompetens inom DV.

Ett styrdokument för kalibrering av de olika rådgivarna

Det är av största vikt att alla som arbetar med någon form av rådgivning inom branschorganisationen har samma ståndpunkt inom vissa specifika frågor. Det kan till exempel handla om smittskyddsrutiner vid besök, sekretessfrågor eller vaccinationer. Därför bör ett styrdokument tas fram där olika sakfrågor tydliggörs och dokumenteras. Detta dokument bör gås igenom regelbundet och uppdateras vid behov. Ett sådant dokument underlättar också för eventuella vikarier och nyanställda, vilket påverkar kontinuiteten i verksamheten på ett positivt sätt.

En plan för kompetensutveckling av rådgivare

För att stärka kompetensen hos rådgivarna krävs att det finns en årlig plan för respektive rådgivares fortbildning och kompetensutveckling. Kompetensutvecklingen ska rymmas inom den ordinarie arbetstiden och bör innehålla adekvata kurstillfällen, konferenser och forskarkontakter.

Här vill vi också nämna de fjäderfäveterinärer som finns i landet och som bland annat utför kontroller i det förebyggande smittskyddsarbetet. Vi har under det senaste året fått erfara att det förebyggande smittskyddsarbetet blir viktigare och viktigare. Det är därför nödvändigt att de veterinärer som finns ute i landet får möjlighet att höja sin kompetens inom området. Önskvärt vore att bra veterinär fjäderfäkompetens kan erbjudas i hela landet.   

Projektet har finansierats av landsbygdsprogrammet 2014–2020 och Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

SLUTRAPPORT

Projektinformation

Projektperiod: augusti 2020 – december 2021

Projektägare: Svenska Ägg

Samarbetspartners: Åsa Odelros AB

Finansiering: Landsbygdsprogrammet 2014–2020 och Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.

 Projektledare: Astrid Lovén Persson astrid@svenskaagg.se

Utveckling av Svenska Äggs omsorgsprogram för att möjliggöra uttag av statistik och data från besiktningsutfall (2020-11-27)

Läs den färdiga rapporten HÄR

Kortversion HÄR

Utformning av ströbad i unghönsburar

Projekt Djurvälfärd information och demonstration värphöns (Jnr 2015-1635)

Svenska Ägg arbetar i flera projekt med att främja djurvälfärden i svenska värphönsbesättningar.

I kompetensutvecklingsprojektet har Magnus Jeremiasson, Alexandra Jeremiasson och Åsa Odelros jobbat med fortbildning för äggproducenter och anställda.

Under projektperioden har vi genomfört följande demonstrationer på gård:

Fortbildningsdag med tema smittskydd och utevistelse, Julita 2017

Fortbildningsdag tema aktuella frågor, Vätternterassen 2017

Projektet har pågått under 3 år med start september 2015

Projektet har också jobbat med informations- och utbildningsmaterial vilket kommer att finnas tillgängligt i en uppdaterad webbutbildning på SLU:s portal Canvas. Det har länge efterfrågats information på engelska så vi har även kompletterat med ett kapitel på engelska.

Ett axplock ur webbutbildningen:

• Informationsmaterial på engelska
• Hönan och det dagliga arbetet
• Byggnad och stallklimat
• Smittskydd och sjukdom
• Livsmedlet ägg

Projektinformation

Projektägare: Svenska Ägg

Finanisering: Projektstöd Jordbruksverket och Landsbygdsprogrammet, medel har delvis finansierats med Europeiska Jordbruksfonden för landsbygdsutveckling.