Cloud eggs

Kategori: Recept, Sociala medier

Valfritt antal ägg

Salt & peppar

Sätt ugnen på 225.
Skilj äggvitorna från äggulorna.
Spara de hela äggulorna.
Vispa äggvitorna till hårt skum.
Forma moln av äggvitorna på en plåt med bakplåtspapper och gör en grop för äggulan.
Sätt in plåten mitt i ugnen ca 3 minuter.
Ta ut plåten och lägg på äggulorna, sätt in plåten igen mitt i ugnen ytterligare 3-4 minuter.
Salta och peppra.
Servera med tillbehör du gillar eller ät som de är.