Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor med jordgubbar, honung och kardemumma
4 portioner

Ingredienser

40 g smör
2 ägg
2 dl mjölk
220 g (ca 3 ½ dl) vetemjöl
2 tsk bakpulver
Salt och smör (att steka i)

Till servering
Jordgubbar
Honung
Krossade kardemummakärnor

Gör så här

  1. Smält smöret och låt det svalna något.
  2. Vispa ägget och blanda ner mjölken.
  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och en nypa salt och vispa ner i ägg- och mjölkblandningen.
  4. Värm en stekpanna till medelhög temperatur.
  5. Stek små plättar i smör, till fin färg.
  6. Servera pannkakorna med jordgubbar, honung och kardemumma.