Kort fakta om  PFAS* i livsmedel.
(uppdaterat mars 2024)

Media har de senaste dagarna åter rapporterat om salmonella hos äggproducenten CA Cedergrens i Mönsterås.

Rapporteringen, som lätt kan missförstås, antyder att ett nytt salmonellautbrott konstaterats. Så är inte fallet. Salmonellan som påvisades under förra veckan fanns i packeriet och härstammar från utbrottet i december (se nedan). Täta provtagningar görs och inga ägg går ut till konsument. Hur lång tid det tar innan anläggningen kan friförklaras igen och äggen kan gå ut till konsument vet ingen i nuläget.

Myndigheter och media har den gångna veckan rapporterat att salmonella har påträffats i Cedergrens anläggning i Mönsterås. Igår lämnade Jordbruksverket besked om att provsvaren bekräftar att de tidigare osmittade stallarna fortfarande är salmonellafria.